スッキリとした幅のある旨味が広がります。軽くきれいな感覚。 適度に熟成した酒は、柔らかい味口をそなえています。 特徴 ・軽いふくよかな甘さの中に豊かな香りが調和します。 食中酒としておすすめします。 ※おいしい料理と共に 江戸時代最高峰の料亭「八百善」（現在、鎌倉市にて営業）正式採用の酒 ------------ 商品情報 ■分類：　純米吟醸酒 ■原料米：　米(国産)・米こうじ（国産米） ■内容量：　720ml ■日本酒度：　+3 ■酸度：　1.2 ■度数：　15度 ■精米歩合：　55% ■蔵元：　丸山酒造株式会社